上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カスタード消費のため、カスタードパンを焼きました(*´∇｀*)

生地は、来月バターロールの試験があるので練習をかねてバターロール生地。
よくパンに可愛い顔が描かれているので、真似してみました。

顔は何で描いてるのかは分からなかったので、カスタードで描いてみたんですが。。。
なんか、微妙(￣∇￣;)

カスタードを乗せた部分が裂けたり、白くなったり。。。
どういう風にすれば、可愛く描けるのかなぁ。

誰か、アドバイスお願いします♪





セサミクッキー。

これは絶品♪♪

だって、私が作ったんじゃないんですから(￣▽￣)
製パンの先生のお店に行ったときに、売り物のクッキーの生地をそのまま頂いちゃいました♪
私は焼くだけ(//▽//)

やっぱりプロの味…。

お裾分けした人は、みんな絶賛してました☆☆

---

お蕎麦の専門店「吟匠庵」へ行ってきました(*´∇｀*)

ここは、ずっと気になっていたお店。
外観も趣があって、高そうでなかなか行けなかったんです。

まず、何屋さんなのかも知らなかった(￣∇￣;)

お店に入る前に、お蕎麦屋さんだと知りました。。。

お蕎麦専門のお店って、多分初めて。
いろんなお蕎麦があったんですが、今回は「かもなん蕎麦」の冷やしつけ麺にしてみました。

ざる蕎麦に、かもなんのおつゆが付いてきました。



ここのお蕎麦、絶品です。。。

お蕎麦って結構ボサボサな麺のイメージだったんですが、ここのお蕎麦はすごくコシがあるんです！
手打ちの細めんで、本当に美味しい(*´∇｀*)

おつゆも焼きネギとお肉が入っていて、美味しかったー。。。
焼きネギって風味も良くって、お蕎麦に合うんですね♪

天ぷら蕎麦もすごく美味しそうだったので、次はそちらを頂く予定☆


■　吟匠庵　■
宮崎県宮崎市神宮西1-17
11:30〜15:00
17:30〜20:30
0985-22-1519
定休日：月曜

応援していただけると嬉しいです☆


にほんブログ村

お豆ちゃんに、ゆっくりなお誕生日プレゼントいただきました♪
（私の誕生日は６月なので☆）



大好きなRete*さんの手づくりバッグ(*´∇｀*)
こういう手づくりのプレゼント、本当に幸せ。。。

Rete*さんは、本当にセンスが良い人。
レース使いや、色使いも大好き。。。

さりげないトコロにも、こんな風にレースが♪



大切に使わせてもらいますねぇ(*´∇｀*)
まだ勿体なくって、使ってません。。。

誕生日プレゼント、実はもう1つ手づくりのものを頂いたんです☆☆
それはまた後日、報告しますね(*´∇｀*)

---

ちょっと前に作ったお菓子。

ロールケーキ２種。

コーヒー生地のロールケーキと、チョコクリームのロールケーキ。
巻き方がやっぱり下手なので、かなり後ろの方はぼかしてます(￣∇￣;)

授業で習った巻き方を心がけているんだけど、どうも上手に巻けない。。。
これも練習あるのみなのかなぁ。





こちらは、アボカドのレアチーズケーキ。

…これは。
…これは、大失敗。

すごく苦手な味でした(T◇T)



もともとレアチーズケーキ、あまり好きではないんですよねー。
なのに作ろうとした私が間違ってました。。。
美味しいレアチーズケーキを食べて、自分好みのものを見つけなきゃ！


応援して頂けると嬉しいです☆


にほんブログ村

先週の金曜日、初の「ボルシチ」食べてきました(*´∇｀*)

ボルシチって、多分まだ食べたコトなかったんで。
SUNちゃんの知り合いの方がされているお店「Ｒａｉ」、ショットバーなのに「ボルシチ」があるんです。

金曜日は製菓の実習だったので、授業で作ったオペラを持って行ってきました♪
しかも、先生にデコレーションまでしてもらって(//▽//)



ステキでしょ☆☆

チョコを羽のようにデコレーションしてもらって、プレートに文字まで書いてもらっちゃいました(*´∇｀*)

オペラ自体は私が作ったので、出来は。。。なんですが(￣∇￣;)
スポンジはしぼんじゃったし、サンドしたガナッシュは固くなっちゃったしで失敗だらけ。
まぁ、SUNちゃんもオーナーさんも美味しいといって食べてくれたので良しとします。



そして、初のボルシチ。
サワークリーム乗ってるんですねー。

実は夕食は済ませて行ったんですが。。。
最後の１滴まで残さず、あっという間に食べちゃいました(//▽//)

美味しかったー☆☆

このボルシチ、オーナーさんの奥さんが作ってるそう。
ロシア人の奥様らしく、本場のボルシチ頂けました☆

お店の雰囲気もオシャレで、すごく居心地イイ♪
また連れて行ってもらおうっと(*￣ー￣)ｖ



■　Ｒａｉ　■
〒880-0805
宮崎市橘通東３丁目2-12-2F
（橘通から若草通りに入ってすぐ右手です）
0985-29-7667
＊ＴＩＭＥ＊
19:00〜翌5:00
＊ＭＥＮＵ＊
焼酎・ウィスキー・カクテル・ビール ALL￥500
ソフトドリンク　￥300
ボルシチ ￥700
チーズポテト ￥500

次はラザニア食べたいなー。
誰か食べに連れて行ってくれないかな♪

応援して頂けると嬉しいです♪


にほんブログ村

夏休み最後の日曜日、sunちゃんと2人で七輪バーベキューしてきました(//▽//)



場所は、流しそうめんを食べたお店の先にあるキャンプ場。
川に隣接していて、大自然の中で七輪で食べてきましたよ♪

雨が降りそうで降らない微妙な天気。
ギリギリまで降らなかったので、最後まで美味しく食べてきました(*´∇｀*)

綾川がすっごく綺麗で、今まで遊んだ川の中では一番綺麗。。。
流れもゆっくりで、今度は絶対に泳ぎたいなー。

この日は曇り空で涼しかったので、手を川に浸すのが精一杯。
寒くて泳げない冷たさでした。

マイナスイオン浴びて、かなり満足♪
2人だと、誰にも気を使わないので楽！
次は秋にする予定☆

夜は友達と合流して、青島で花火を見てきました。
時間は１０分くらい。
すごく短い時間だけど、それくらいの方が丁度いいかな。
少し物足りないというか、まだ見たいなーって思う位の方が余韻があっていいんです。

夏休み最後に、楽しい思い出が出来ました(*´∇｀*)

---

１１月は学園祭。
学校でカフェをするんですが、そのメニューの試作を学校でしてきました。

私がデコレーションしたわけではないんだけど、あんまり可愛いので写メってきました♪



すっごく可愛い。。。

一緒に試作した子たちが作っていた、タルトフロマージュ。



このデコ、絶対に真似して誰かにプレゼントしようっと♪




応援して頂けると嬉しいです♪


にほんブログ村

今までは仕事で夏を満喫することなかったんですが、今年は久々の夏休み。
どうやって満喫するかって考えてましたが、結局そんなに「夏！！」ってコトはしてないんですよね。

海や川は日焼けするから行きたくないし、お盆はバイトだし、祭りは人が多くて疲れるし(￣∇￣;)

バーベキューは２回行くチャンスがあったんですが、バイトや体調不良で欠席。
気づけば、お友達とのランチメインの夏でした。。。
それはそれで楽しい思い出なんですが、夏だ！っていう思い出欲しいですよね。

そう思って、フローランテで開催されているランタンフェスティバルに行ってきました。



毎年、お盆の時期に開催されているらしいイベント。
今年初めて行ってきました(//▽//)
異国情緒溢れていて、ちょっとした旅行気分。
本当にほんのちょっとだけど。

詳しくは母kokeumeのブログに載っているので、そちらを参考に☆

ランタンって、日本のちょうちんとは全く違う雰囲気で良いですよね。

---

そして、そうめん流しにも行ってきました♪

綾にあるそうめん流し。
1人７００円で食べ放題。



綾川の隣にあるお店。
せみの鳴き声が、すっごく合ってるんです。
涼しくて、のんびりできる空間。
かなりマイナスイオン浴びてきました☆



７００円分食べようと張り切ってましたが、すぐにお腹一杯に。
どんどん流れてくるから、慌てて食べてるとすぐにお腹ふくれちゃうんです。
元が取れたか心配。。。
私の予想では、もっとたくさん食べるハズだったのにナー(T◇T)

今週末は夏休み最後の日曜日。
SUNちゃんと2人で七輪バーベキューして、夜は青島の花火を見る予定♪
焼きおにぎりの準備していこうっと☆
晴れるといいなー(*´∇｀*)


応援して頂けると嬉しいです♪


にほんブログ村